QD切丁機參照國際先進機械進行設計制造，機構合理，切割肉丁最小規格為4mm，最大規格是30mm，是食品加工切割方面的首選設備。此切丁機結構緊湊，采用優化衛生設計，機殼、切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用雙刃切削，工作效率高。

1、該機能切凍肉、鮮肉、熟肉、及帶骨的禽類產品和蔬菜水果等。

2、調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。 

3、調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。

4、調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可最大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。

5、切割槽一側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。